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Planet Table Days

PT公式ブログ

未来のひと皿を、一緒に作ろう。

~ 未来のひと皿を、一緒に作ろう。 ~

『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB -

 http://food-lab.jp/

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2月からのスタートに先駆けて、2016年1月29日、「食」の未来を創るソーシャルアクション『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』の公式WEBサイトをオープンいたしました!

 

それに伴い、先行でメンバー登録(無料)を開始しております!

「食」に関心のある方でしたら、どなたでも参加OKですので、ぜひ皆さまご登録ください!

◆◇メンバー登録はこちら : http://food-lab.jp/member ◇◆

  

『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』は、2月からスタートする新しいコミュニティーサービスで、今後面白いイベントやワークショップをどんどん企画していく予定です。

 

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では、ここで、『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』とはなんぞや?というトコロをもう少し詳しくお話ししたいと思います。

 

● 『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』ってなに?

生産者とシェフ・生活者が一体となって多様な食材の新しい可能性を探り、『食べる』を通じた持続的な生産支援を行うコミュニティ&アクションです。食材にこだわる生産者とシェフがつながることで生まれる『未来のひと皿』を生活者に届けます。

 

● 具体的にどんなことをするの?

◎ 生産者が丹精込めてつくった食材を一流シェフが調理する「ディナーイベント」

◎ 産地への食材発掘ツアー

◎ 生産者を対象とした店舗ツアー

◎ 生産者とシェフが直接コミュニケ―ションを取ることができるグループチャット機能の提供

今後、その他にも様々なイベントやワークショップを展開していく予定です! 

 

● 誰がメンバーになれるの?

生産者や食材の専門家、シェフ、ジャーナリストやメディアの皆さまだけでなく、食に関心の高い一般の方々も広くご参加いただけます。

 

この『東京食材会議』を通じて、皆さまと一緒に「食」の未来図を描いていきたいと思っていおります!

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■ サービス概要 ■
タイトル : 『東京食材会議 – TOKYO FOOD LAB – 』
WEBサイト公開日 : 2016年1月29日
サービスイン : 2016年2月より
WEBサイト : http://food-lab.jp/
Facebook : https://www.facebook.com/jp.food.lab/

 

PR・HR みやち