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Planet Table Days

PT公式ブログ

スタートアップとスモールビジネスの違い。

最近、農業や食の分野はすごく関心が高いんだなぁと感じています。あまり発信していない僕らに、かなりアポがあるくらいですし(笑)。この分野でスタートアップしたいとか、既に何かを手掛けていて資金調達したいとか、弊社に入りたいという奇特な方とか(笑)…

【 SEND VEGE × やってみた! 】 ~ にんじん(生)編 ~

『SEND(センド)』でお取扱いしている食材の1つ1つの味は知っているけど、何種かを比べて食べたことがナイよね~という話になり… 「人参」の中から、4種にスポットライト当てて、食べ比べをしてみました! 今回は、全て「生食」での比較です。 それでは、早…

2016年上半期の時間の使い方。

昨年末に実施したシリーズAで約1億円の資金調達が終わったところですが、次のラウンドを予定しているか、やるとしたらいつ頃か、と他のVCさんからもたくさんお問い合わせを頂いていて、本当にありがたいことです。 今の「SEND」のモデルの強みと弱みのうち…

1日目 / 渋谷にんじん成長日記

今日から、にんじんのヘタを育てはじめました。ちょっと珍しい「金美人参」という品種です。 上手く芽が出てくるかな?? 渋谷のオフィスで育てるので「渋谷にんじん」(笑)。 今日から、気長に観察していきます〜。 PR・HR みやち

渋谷がアツい!THE BRIDGE FES 2016

2月19日(金) に渋谷で開催された、スタートアップを中心としたWEBメディアTHE BRIDGEさんが主催の『THE BRIDGE FES 2016』に、代表きくちと共に行って参りました。 ( THE BRIDGEさんには、会社だけでなく、弊社サービスの「SEND」や「FoodQ」をご紹介頂いた…

『SEND(センド)』ご利用レストラン数300軒突破!!

この度、新しい食の流通サービス『SEND(センド)』のご利用レストラン件数が300軒を突破いたしました! 皆さま、本当にありがとうございます。 公開から半年弱で、東京の中心部だけの展開にも関わらず、多くのシェフのご賛同をいただいていることを本当に嬉…

よこはまの 『 食と農 』 と 『 地産地消 』

2016年2月9日、『横浜市・食と農のフォーラム2016』にて、代表のきくちが出演者の1人としてお話しさせていただきました。 今回のフォーラムでは、弊社の新しい食の流通サービスである「SEND」のご紹介をさせていただいたり、 横浜の生産者やシェフの方々を交…

『 おやまだマーケット 』 開店!!

※『 おやまだマーケット 』とは… リンゴの目利きならお任せあれ!青森出身のおやまだくんが不定期で開催してくれる社内マ―ケット。 ◎◎良い点 ◎◎ 「SEND」の新鮮で美味しい野菜や肉類を社販価格で購入できるところ! ◎◎困った点 ◎◎ 全国の優良生産者さまから…

メンバーの写真撮影会

きょうは、今月リニューアル予定の会社HP用に、みんなの写真撮影をしました。 カメラマンは、最近新しくメンバーに加わってくれたサワモトちゃん。 各々に合ったポーズを要求されます(笑) 写真チェック中。イイ感じに写ってるかな? 撮られるほうは、OKが…

未来のひと皿を、一緒に作ろう。

~ 未来のひと皿を、一緒に作ろう。 ~ 『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』 http://food-lab.jp/ 2月からのスタートに先駆けて、2016年1月29日、「食」の未来を創るソーシャルアクション『東京食材会議 - TOKYO FOOD LAB - 』の公式WEBサイトをオープンい…

みんなの共通点とお昼ごはん。

プラネット・テーブルのメンバーには、ある共通点があります。 それは何かと言うと… 「食」や「食べること」に、とーっても興味・関心があること。 いまのメンバーは、特に後者の『食べること』が大好きな人たちが勢ぞろいしています。なので、時間があれば…

『FoodQ(フードキュー)』開発の背景。

本日、2016年1月15日、弊社プラネット・テーブル株式会社は、昨年からAndroidアプリ(β版)を展開している『FoodQ(フードキュー)』について、Androidアプリ(正式版)、iOS版アプリ及びウェブ版を同時リリースいたしました! 『FoodQ(フードキュー)』は…

次のステージへ

すでにHPやフェイスブックではご連絡させていただいておりますが、弊社の資金調達に関する記事を「TechCrunch」及び「The Bridge」に掲載していただきました。 サイバーエージェント・ベンチャーズさまやセゾンベンチャーズさまなどから総額約1億円のご支援…

ファーマーズマーケットの現状

三連休。東京都内のファーマーズマーケットに出店している人たちに話を聞いた。①大半のマルシェは、週末だけしか出店できない②農産物の輸送や保管が大変。売れ残りは廃棄になってしまう③場所貸し事業者ばかりが儲かって出店者は軒並み赤字(さらに運営事業者…

明けましておめでとうございます!

旧年中は多くの方にご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。また、皆さまとのご縁にスタッフ一同深く感謝申し上げます。 さて、ここで2015年を私なりにざーっと振り返ってみたいと思います。 2015年1月 渋谷に移転した新オフィスにて、たった4名での…

北海道で食べたものリスト。

お盆にお休みをいただき、実家北海道に帰省してきました。 久々の帰省でお腹がはち切れるのではないかと思うぐらい、たくさん食べました。 北海道らしいものをたくさん食べたので、ここでご紹介します。 【1日・2日目@石狩 ライジングサンにて】 帰省といい…

食材の試食会

弊社ではSENDで新しく食材を取扱う際、毎回全員で「試食」を行います。 ※決して、ただの「おやつ」ではありません!笑 少し前の写真ですが、こちらは『茶豆』。 一般的な枝豆に比べてコクと甘味が濃厚で、茹でているとオフィス中がとても良い香りに包まれま…

「47 麺 MARKET 47都道府県のローカルな麺集めました」展に行ってきました。

先日、渋谷ヒカリエで行われていた「47 麺 MARKET」という展示に行ってきました。 47種類47都道府県のご当地麺が展示、販売されていました。 私が購入したのは2種類で、群馬県の茹で上がり時には幅が5㎝にもなる干し麺と岐阜のうるち米からできている麺です…

ネコから考える「自然と人間」

メディアチーム高良です。 今回はちょっと個人的な話から始まりますが、私、ネコを飼っています。 頑張ってしつけているのですが、ある一か所の壁が気に入って爪とぎをしてしまうので、ディクロー(抜爪手術)をしようということになりました。ディクローは…

体のメカニズムと体重のこと。 

東京は最近とても暑いです。 外にちょっと出るだけでも汗だくに。 さらに私は趣味でダンスを習っているのですが、ダンス教室は体を冷やすと怪我をしやすくなるという理由から、クーラーを最小限しか使用しないため、レッスン着のTシャツが絞れるぐらい汗をか…

外でご飯と衛生管理。

夏と言えばお祭り!!「お祭り」で皆さんは何をイメージされますか? 花火大会?盆踊り? 私は音楽のお祭り、いわゆる「フェス」の季節が来たとウキウキしてしまいます。 先週末、新潟県の苗場で行われたFujiRockに行ってきました。 お目当てのアーティスト…

日本の牛

メディアチーム高良です。 ここ最近、きちんとした食関係の知識を深めるために色々な場に顔を出させていただいています。先日「食品照射」について学ぶため東大農学部を訪れました。肉の生食が続々禁止される中、まさに今動向が気になるトピックです。これに…

通勤時間の過ごし方

通勤時間、みなさんはどう過ごされていますか? 私は電車通勤ですが3つのことをしています。 まずは先日もブログでお伝えさせていただいた「FoodQ」アプリを開いて 投稿をチェック。皆様の質問や回答で「確かに言われてみれば知らない!!」など驚いたり納得…

季節を感じる食べ物

7月7日は七夕でしたね。東京はあいにくのくもり空でしたが、みなさん何か短冊に願いを書かれたのでしょうか。 母から「少し遅れてしまいましたが、七夕に合う水菓子を送りました」と水菓子がとどきました。 透明できれいな水菓子は見ているだけで「涼」を…

FoodQ β版始まりました

弊社の運用する情報サービス、FoodQがついに始動となりました。まずはAndroidから。おいおい皆様のご意見を受けて、Web版やiphone版などもリリースしていければと思いますので、末永くよろしくお願いします。 TechCrunchさんやTHE BRIDGEさんに取り上げてい…

近江牛試食会

先日、弊社SENDで仕入れをさせていただいている商品の試食会を行いました。 材料はすべて自前です。近江牛の内モモ、外モモ、ランイチ(ランプ&イチボ)のブロックを用意し、各地からの野菜も揃えてBBQ方式で試食しました。 肉をさばくところから始まりました…

ブドウとワイン

メディアチーム高良です。 現在、弊社の情報サービス準備のかたわら、依頼を受けて先月オーストラリア大使館で行われたワインイベントのPV編集をしています(前職の経験があるので、時にはこのように食に関するイベントやプロジェクトの記録を残すお手伝いを…

はじまりのごはん

こんにちは。クリエイティブチームの内海です。 社内では仕事の話はもちろん、何気ない会話の内容も食べ物のことが多いです。 今日は、熊本の天草地域でヒトデが食べられているという記事を見つけ、社内に情報を共有したところ「あ、ヒトデおいしいよ。」と…

ハワイから

弊社の代表がハワイの視察から帰ってきたので、今日のオフィスはハワイのお土産で溢れています! ハワイと言えば… 昨年は、ハワイから「アサイー」が伝えられ、日本で大流行しましたよね。アサイーは、果実の95%は硬い種で、可食部は5%ほどしかないという…

お米の食味官能試験体験

6月7日、東京の表参道で開催されていた『表参道ごはんフェス」に行ってきました。 <a href="http://gohanfes.com/" data-mce-href="http://gohanfes.com/">表参道ごはんフェス</a>gohanfes.com お米をテーマに…

トマトから見る世界

こんにちは、メディアチーム高良です。 こちらは本日届いたプチトマト。「ぷちぷよ」というそうです。確かに某パズルゲームを思い起こさせるぷよぷよ感…。試行錯誤の末、超薄皮を実現した「幻のプチトマト」なんだとか。 味はしっかりトマトなんですが、噛ん…

「おいしさ」の不思議。

こんにちは! 今日のブログは、栄養士の宮地が担当します。 最近、私がよく考えているのは、栄養成分だけでは測れない「おいしさ」の不思議について。 みなさんは普段ご飯を食べるとき、目で味わっていますか? 「料理は7割が視覚で食べている」と言われるほ…

日本生まれのイタリア野菜?

初めまして。 本日のブログはメディアチームの高良が担当します。 先日、トキタ種苗さんが主宰するイタリア野菜のイベントで生産者の皆さんとお話してきました。イタリア野菜…と言っても作られているのは日本なんです。 まず、イタリア野菜って何だ?という…

コメとモチゴメ。

こんにちは! ブログ第一弾は、メディアチーム内海が担当します。 現在新しい食の情報サービスの立ち上げをしています(6月中に皆様にはお伝えできる予定です)。 新しいサービスの立ち上げに係わるようになってから、普段何気なく食べている食材がいろいろ…

ブログ、始めます。食について。

PLANET TABLEのスタッフブログをはじめました。 弊社は、農業・畜産業・水産業や、食分野のイノベーションに取り組む会社です。 テーマは「人は、食べていけるのか。」 人口は増加の一途を辿り、必要となる食料は増えています。その一方で、環境の変化や人為…